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• 1、黑芝麻汤圆做法

黑芝麻汤圆做法

1、黑糯米黑芝麻汤圆最正宗的做法如下：准备黑芝麻馅 炒熟黑芝麻：将黑芝麻放入锅中，用中小火翻炒至香味四溢，颜色略深，确保黑芝麻完全熟透。研磨黑芝麻粉：将炒熟的黑芝麻与适量白糖混合，放入干粉研磨机中，研磨成细腻的黑芝麻粉。

2、黑芝麻糖心汤圆的做法如下：准备食材 糯米粉750克 红糖150克 黑芝麻粉300克 温开水适量 制作馅料 将黑芝麻粉与红糖混合均匀，搅拌成馅料。和面 准备一个干净的盆，倒入糯米粉。 一边慢慢浇入温开水，一边用筷子转圈搅拌，直至糯米粉呈絮状。

3、传统黑芝麻汤圆的做法如下：准备材料 主料：糯米粉300克，黑芝麻300克。 调料：白砂糖150克，猪油适量。制作黑芝麻馅 将黑芝麻炒熟，炒出香味后晾凉。 将炒熟的黑芝麻碾碎，尽量碾成细末。 在碾碎的黑芝麻中加入猪油和白砂糖，比例大致为2：1：2，搅拌均匀，制成黑芝麻馅。